E.H. Piet Vanhoof werd geboren in Kasterlee in 1934. Hij studeerde aan het St.-Jozefcollege in Turnhout en vervolgens aan het Groot Seminarie in Mechelen. Op 12 juli 1959 werd hij tot priester gewijd.
Hij was onderpastoor in Gierle tot 1965 en in Merksplas tot 1974. In 1974 werd hij onderpastoor van de Sint-Lambertusparochie in Beerse in opvolging van E.H. Jozef Bogaerts. Vier jaar later, in 1978, moest hij al afscheid nemen, omdat hij tot pastoor werd benoemd van de Sint Clemensparochie in Minderhout. Van 1989 tot 1999 was hij pastoor van de parochie Heilige Verlosser in Meerle. Op 1 januari 2000 ging hij met pensioen en vestigde zich opnieuw in Minderhout.
E.H. Piet Vanhoof overleed op 90-jarige leeftijd in Turnhout op 12 augustus 2025.